心脏是人体的引擎，是支撑各器官的源动力。心脏健康后身体才能长时间充分发挥各大功能. 但是，由于现在环境污染日益好转，很多废弃物进入体内，心脏持续被垃圾堵住，影响机体的功能。
那么怎么清除心脏垃圾？ 营养学家说，接下来的十种食物可以很好地清除垃圾，保护心脏不受伤。1 .燕麦中含有非常丰富的亚油酸和b族维生素可以避免动脉硬化的粥样斑块构成。
另外，燕麦中含有的水溶性纤维素可以减少血胆固醇的含量，因此经常吃燕麦，摄取饮食均衡的营养，可以预防高血压和心脑血管疾病。燕麦可以用水或牛奶煮。另外，可以重新放水果和新鲜水果。营养也很好吃。
另外，吃全麦面包也有一定的效果。2 .大豆不含多种人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸，能增进体内脂肪和胆固醇的新陈代谢，顺利维持心血管。
吃的时候，除了把大豆加工成豆浆、豆腐、大豆以外，还可以做大豆饭。做饭的时候，把大豆泡在热水里4个小时以上，把水和米互换来做饭，可以使大豆中更容易产生气体的多糖沉淀，避免便秘。3 .坚果杏仁、花生等坚果含有对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，可以降低心脏病的风险。哈佛大学公共卫生学院的研究者对心脏病发作后的一组幸存者进行了调查。
根据最近的调查报告，每天不吃1/3杯菜豆的话心脏病复发的概率会增加38%。杏仁、山核桃、花生有助于心脏的维持，但每天必须吃一瓶(约42克)。不要吃太多。
4 .黑芝麻中含有非常丰富的维生素e，非常有助于维持血管壁的弹性。另外，其中含有非常丰富的亚麻酸还起到降低血压、避免血栓形成的作用。
因为黑芝麻的营养成分藏在种子里。因此，不破壳吃是没有效果的。我建议再炸一次，或者把黑芝麻磨成粉吃。
5 .黑木耳中含有很多胶质样活性物质，这种物质起着延长炎症时间、疏浚血管、避免血栓形成的作用。黑木耳具有独特的止痛和活血双向调节作用，因此有天然抗凝固剂的美称，对冠心病和心脑血管疾病的预防非常有益。但是黑木耳很硬，容易呕吐的人不要吃。
6 .土豆这种食品含有很多维生素c和钠、钾、铁等，特别是钾含量非常丰富，每100克不含钾502毫克，是罕见的低钾蔬菜。心脏病，特别是心功能不仅是患者，多为低钾偏向。多不吃土豆，既可以补充钾，又可以补充糖类、蛋白质及矿物质、维生素等。
但是油炸的薯类食品会危害心脏。椰菜营养非常丰富，含有维生素c、胡萝卜素、纤维素、钙、钾等。
中等大小的椰子料理可以获得220%每天所需的维生素c和15%每天所需的维生素a (胡萝卜素形式)，具有低脂肪、低能量的优点。胡萝卜素可以降低心脏病的风险。另外，高含量的纤维素也有助于减少血胆固醇的含量。
7、绿茶的营养成分极其丰富，其中最重要的是茶多酚。发现茶多酚可以减少血液中胆固醇和甘油三酯的含量，具备预防动脉硬化、减少血压和血脂、预防血栓等。
茶多酚不能耐受高温，所以不能用沸水提取，用温水提取更能充分发挥其保健功能。但是，除了绿茶以外，红茶、花茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶(普洱茶)等还起着背叛血清胆固醇和甘油三酯的作用。8 .鱼类比许多肉类含有的脂肪和饱和脂肪酸低，特别是海鱼，其-3脂肪酸含量高，可以减少血液中的好胆固醇，帮助清理害怕的胆固醇。研究表明，这种脂肪酸还能提高中风的危险性，是吃海鱼的国家和民族中风发病率低的原因之一。
海鱼是最糟糕的清蒸，可以最大限度地维持其中的营养素不被破坏。9 .胡萝卜胡萝卜素可以转换成维生素a，维持血管开通，避免中风。胡萝卜只要用油炒，就能可靠地让人体吸收胡萝卜素。10 .菠菜中含有叶酸。
有研究表明，服用叶酸可以减少25%的心脏病风险。菠菜中含有的草酸不妨碍钙的吸收，是食用前最糟糕的水杨世。
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